Nasi Ayam

masa hari ahad tu...aku hubby teringin makan nasi ayam...jadi aku rasa nk buatla nasi ayam ...mak mertua ku pagi tu tak ada, g kursus haji..so, aku n kakak ipar jek yg ada...hubby tido la apa lagi..hm,aku belajar nasi ayam ni masa aku tgkatan 1...mak aku yg x ajarkan...alhamdulillah...aku suka tgk mak aku masak masa dulu2..jadinya..mak aku terkejut sebab mak aku tak pernah ajar aku masak..tapi tetiba, tau masak lak...tu la...kene rajin tgk mak kat dapur..hehe..

ada sesapa yg nak cube ke nasi ayam ???

Bahan2 sampingan:

SALAD
TIMUN
TOMATO
BAWANG GORENG
DAUN SUP

bahan-bahan masak:

sos somato
sos tiram
kicap cair
halia
bawang merah/besar
bawang putih
ayam


bahan sos:

sili merah
bawang putih
sikit sos cili



cara buat dia:

tumbukkan halis sampai lumat...pastu masuk dalam bekas tempat kita nak rebuskan ayam...
ayam basuh bersih dan rebus bersama halia tadi...ok...


bila dah empuk, sila matikan api dan toskan ayam2 tadi...air rebusan jgn buang ye...

ayam2 tadi kene perapkan dengan sos tiram sikit, kicap cair sikit, garam dan gula sikit...
dah perap..tutupkan dia..

sementara tunggu bahan2 tu terserap dalam ayam, kita watkan dulu sosnya..
cili merah diblender bersama2 ngan bawang putih...

dah lumat, masak atas api yg sederhana...tambahkan sos cili, gula dan garam secukup rasa
siaplah sos nya..



bahan untuk nasi nya...

beras + air rebusan ayam+ kiub pati ayam..

sebelum tu, tumiskan la bawang + bawang putih dulu kar rice coocker tu..pastu baru masukkan beras n air rebusan tu...gaul2 sikit and tambahkan kiub pati ayam...
dah nak masak tu, gemburkan nasi,...dah masak...tabur daun sup dan bawang goreng...

ayam yg dah perap tadi goreng la..kalau tak suka garing2 goreng je sikit2 ...dah siap...potongla tomato and timun tadi..dah ciap...pasti menjilat jari..kekeke